যে কারনে আপেলের খোসা ছাড়ানর আগে কয়েকবার ভাববেন

324
যে কারনে আপেলের খোসা ছাড়ানর আগে কয়েকবার ভাববেন

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের মতে, বেশিরভাগ ফাইবার থাকে আপেলের এর খোসাতে। অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে । ফাইবার হজমের জন্যও উপকারী।

আপেলের খোসায় ভিটামিন এ, সি এবং কে রয়েছে। তাছাড়া, এতে পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের মতো অপরিহার্য খনিজও রয়েছে যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে,  রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয় আপেলের খোসার পলিফেনলগুলি ।

আপেলে ফাইবার থাকায় দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে সে কারণে কম ক্যালোরি খাওয়া হয়। এ জন্য ওজনও থাকে নিয়ন্ত্রণে।

কোয়ার্সিটিন নামক অ্যান্টি-প্রদাহজনক বলে একটি শক্তিশালী যৌগ রয়েছে আপেলের খোসায় । হৃৎপিণ্ড ও ফুসফুসের বিভিন্ন সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে এটি।