এই গরমে প্রাণ জুড়াবে লিচুর ঠাণ্ডা শরবত

326
এই গরমে প্রাণ জুড়াবে লিচুর ঠাণ্ডা শরবত

প্রচণ্ড গরমে একটু সস্তি পাওয়ার জন্য আমরা বিভিন্ন ধরনের শরবত খেয়ে থাকি। লেবু, বেল, কমলা, শসাসহ হরেক রকমের শরবত। তবে মৌসুমি ফল লিচু দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন ঠাণ্ডা শরবত। এটি গরমে আপনার শরীরকে ঠান্ডা করবে এবং এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর।

আসুন জেনেনি  লিচুর শরবত কীভাবে তৈরি করবেন :-  

উপকরণ:-

১০ টুকরো লিচু, আস্ত লিচু (বিচি ছাড়া) সাত-আটটি, এক টেবিল চামচ চিনি, এক চা চামচ লবণ, ৩/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, এক চা চামচ লেবুর রস, এক কাপ জল।

প্রণালী:-

আস্ত লিচু ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশনের আগে আস্ত লিচুগুলো গ্লাসে দিয়ে পরিবেশন করুন।